Координаторът на проекта „Таш Тепе“ и ръководител на разкопките в Карахантепе проф. д-р Неджми Карул заяви, че в Карахантепе са открили следи от консумация на газели от хората, живели там преди 12 000 години, и са установили, че бобовите култури са заемали важно място в хранителния им режим.